שקיות מבד כותנה ויוטה והמזון שלכם

אפשר לומר כמעט בוודאות שהשימוש הגדול ביותר שיש לשקיות, מכל סוג שהוא, הוא כאשר אנו הולכים לקניות מזון לסופרמרקט או לשוק. לא בכדי "חוק השקיות" (החוק לצמצום השימוש בשקיות נשיאה חד פעמיות על ידי חובת תשלום עבורן ברשתות הגדולות) , נכנס לתוקף דווקא ברשתות המזון הגדולות.

הקוראים והקוראות הוותיקים שלנו כבר מכירים את חמשת ה R's שלנו ( Refuse, Reduce, Reuse, Repurpose, Recycle ), ובבלוג הקודם דיברנו קצת על אריזת המוצר ומהיכן הוא מגיע ועד כמה הנושא הזה חשוב.

אבל האם מספיק ללכת לעשות קניות בשוק או בסופרמקט עם שקיות מבד כותנה או מבד יוטה, לקנות רק מה שצריך, להסתכל על האריזה (ממה מיוצרת, האם ניתנת למיחזור או קומפוסט, דריסת הרגל הפחמנית, מהיכן מגיעה וכד') ושל המוצר וזהו? אז לצערנו לא.

אם תקנו המבורגר מפרה שגדלה בשטח שהיה פעם חלק מיער האמזונס שהוא ארוז באריזה הכי ידידותית, אקולוגית ומתכלה שיש, הנזק שעשינו בקניה הזו הוא עצום ולא תעזור לנו האריזה הידידותית.

לייצר המבורגר אחד צריך 200 ליטר של מים, 3 ק"ג של גרעינים ומספוא המשמשים מזון לבקר, 7 מ"ר של יבול עשב מאכל לבקר ו 1036 יחידות דלק פוסילי השוות ברמת האנרגיה ליכולת ההפעלה של מיקרוגל במשך כעשרים דקות. וכל זה בלי להזכיר מילה את הנזק שבכריתת יערות באמזונס לטובת תעשיית הבשר.

כמה אמצעים בסה"כ היו נחסכים לארה"ב במשך שבוע אם אכן כל אמריקאי היה מוותר על קציצת הבשר שלו רק פעם בשבוע?

134 מיליון המבורגרים היו נחסכים לתעשיית הענק הזו, שהיו חוסכים כ-407 מיליון ק"ג של מזון לבקר וכ-265 מיליארד ליטר מים.

כלומר מספרים מטורפים, אבל גם בעצם אולי ממש מעודדים, אם כל אחד יעשה שינוי קטן בתפריט שלו ובמה שהוא מכניס לשקית הבד שלו בסופרמרקט או בשוק, כבר יראו שינוי משמעותי. כלומר פחות המבורגר אחד בשבוע וכבר המצב נחסכים משאבים אדירים שהיו הולכים איבוד לכדור הארץ שלנו.

ברור שכל אחד ואחת עושה את הבחירה שלו ויכול להכניס לשקית הבד יוטה או הכותנה שלו מה שבא לו, אבל חשוב לדעת את הנתונים והעובדות. חשוב מידתיות והגיון. ואם אתם אוכלים בשר, אז לא עדיף מקומי ולא מיובא? או אם מיובא אולי תבדקו מאיפה ומה תנאיי הגידול? וחשובה כמובן האריזה, כמו בכל דבר אחר בסופרמרקט.

אתם קונים קטניות או ירקות אורגניים שמגיעים מחו"ל שגודלו בתנאים ובסטנדרטים ששומרים על הסביבה ואפילו נארזו בצורה ידידותית לסביבה, עם חומרים מתכלים, אבל האם לא עדיף לרכוש ירקות וקטניות שגודלו בארץ, גם אם הם נארזו בצורה לא ידידותית לסביבה וכך נמנע מסע של אלפי קילומטרים במטוס או באוניה עם כל המשתמע מכך?!

עד היום אין ממש תשובה ברורה מה עדיף. כן עדיף פחות בשר. כן עדיף יותר עוך מבקר. כן עדיף פחות בשר מיובא. כן עדיף תוצרת מקומית עד כמה שניתן. ברור שעדיף אריזה ידידותית לסביבה במוצר שאתם קונים. בהחלט עדיף לצמצם צריכה ולעקוב אחר חמשת ה R's שאתם כבר מכירים.

אבל דבר אחד כנראה בטוח, קחו איתכם לקניות שלכם בשוק או בסופרמרקט שקית בד רב פעמית מכותנה או מיוטה. לא שקיות נייר ולא שקיות מפסלטיק מזהמות ובלתי מתכלות. צמחונים, חצימחונים, אוכלי כל, טבעונים וכולם, אם אין תמיד הסכמה על מה לשים בצלחת וכמה, לפחות קחו את הדברים הביתה בשקיות מבד כותנה ויוטה ידידותיות לסביבה, הידועות בעזרתן לשמירה על הסביבה שלנו.